Grupos de Facebook, de Pasta Madre (masa)

PASTA MADRE 

Sinceramente soy muy descuidada y le tengo poca paciencia la panadería.

Todo lo que he aprendido, (es porque no le he dedicado el tiempo que se necesita), se lo debo a “gruppo pasta madre”, así que de aquí en adeaente, encontrarás la traducción de los términos en italiano, aún cuando el español es mi idioma nativo, en su momento nunca encontré información completa en español de pasta madre.

Bueno, a lo que vamos, aquí una lista de grupos de facebook, para aprender panadería, que entienden, o que conocen panadería, la mayoría son para expertos y maestros.

Aclara que aun cuando en el “gruppo pasta madre” son más que expertos, son gente verdaderamente buena y que ayuda, además de que cuentan con la lista de donadores más grande del mundo de pasta madre.

País, ciudad, región	Nombre del grupo
Italiano	Gruppo La Pasta Madre
Inglés	Perfect Sourdough
Español	Yo soy Fermentista
Reino Unido	Sourdough Baker UK
Español	Masa Madre & Fermentos
Inglés	Sourdough Nation
Inglés	Sourdough Bread Baking
Inglés	Sourdough bakers
Inglés	Gluten Free Sourdough Baking
Italiano	Pasta madre
Italiano	La pasta madre facile (di pasticcera pasticciata)
Italiano	La pasta madre liquida: licoli
Italiano	Nuvola!!! Un amore di pasta madre
Italiano	Lievito Naturale di Pasta madre solida o Licoli

Si quieres más información busca con las siguientes palabras claves:
PMS. Pasta madre solida

Licoli. Lievito in Coltura Liquida. Levadura en cultura liquída

Sourdough. Pasta Madre

Esto te abrirá muchas, no muchas, demasiadas recetas, no son los únicos grupos, pero si los más interesantes y grandes.

Buena fermentación.