Helado con Kefir de Leche

HELADO DE KEFIR DE LECHE

Ingredientes

500ml de kefir de leche (con o sin granos)

 1 lata de leche condensado

50ml crema de leche

Elige uno de las 10 ideas de la lista

Mezcla todo y mételo en el congelador por 6 horas, recuerda cubrirlo.

También pueden usar 100ml di crema chantillí (nata para montar), y montarla a nieve y agregarla a la mezcla anterior con movimientos envolventes.

Ideas para hacer tu helado de kefir

1.    1 taza de fresas con jarabe de fresa (puedes agregar trocitos de fresas)

2.    Chocolate de leche derretido o jarabe de chocolate con coco rallado

3.    Crema de avellanas

4.    Una vaina de vainilla, extracto de vainilla y nuez de castilla triturada

5.    1 taza de frutos rojos

6.    3 paquetes de galletas oreo, quitar la parte blanca y triturarla con la mitad de las galletas, el resto agregarlo en trocitos a la mezcla

7.    Jugo de limón con trozos de galletas tipo marías o licuarlo todo directamente o dejar las galletas para colocar una capa de mezcla y una capa de galletas, repetir hasta terminar con ambas.

8.    Licor de café con café soluble

9.    La pulpa de 2-3 mangos licuada con una parte de la leche condensada.

10. Agregar 1 ½ taza de frutos secos como: nuez, avellanas, almendras, semillas de girasol, orejones, pasas, dátiles (sin semillas), manzana o durazno deshidratado, uva pasa todo en trocitos o licuado con la mezcla.

Buen apetito y recuerda no dejarle ni un poquito a nadie…