jueves, 11 de mayo de 2017

Kefir de leche y otros productos en el mercado

Kefir y el supermercado por delante

Existen en el mercado diferentes productos con el nombre de “kefir”, pero ¿cuál es la diferencia entre ellos?


El kefir de leche es un alimento prebiótico “vivo” dentro de una matriz de polisacárido donde viven millones de bacterias y levaduras buenas que pre-digieren la leche por nosotros, nos nutren transformándola en vitaminas, minerales, proteínas mucho más.
Pues bien, en los supermercados encontraras una infinidad de productos endulzados, cremosos y con sabores agregados bajo el mismo nombre, entonces; ¿Por qué hacerlo en casa?



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